Dræn oliven i en si
Blend oliven, hvidløg, kapers, citronsaft og olivenolie i en blender, eller med en stavblender
Blend til massen har den konsistens som du ønsker
Smag til med salt og peber, og tapanaden er klar
Holdbarhed: Et par uger i køleskab
Perfekt til tapas. Servér den på snackbordet med grøntsagsstave, ristede brødskiver eller som spread til din sandwich.