Snit rødkålen fint.
Dressing: Rør olie, balsamico eddike og wasabi paste sammen. Smag til med salt og peber.
Massér dressingen ind i kålen.
Hak mandlerne. Istedet for mandler kan bruges ristede pinjekerner eller andre ristede nødder. Tilsæt de øvrige ingredienser og kålsalaten er klar til servering.