Mad er vores kroppes byggesten, og det er derfor vigtigt, at både vi, men også vores børn får den rette kost. Vi skal alle bruge den næring, kosten giver os; Vitaminer, mineraler, protein, fedt og kulhydrater er det, der sørger for, at vi er sunde og raske. Men i dagens Danmark (ja, faktisk i hele Vesten), er der en tendens til, at forholdene imellem disse byggesten ikke altid er lige gode. Dertil render vi tit ind i, at vores børn ikke gider spise det, de får serveret, og dette kan både resultere i konflikter og dårlig ernæring.  

Det er dette, jeg hjælper jer med at undgå! 

Med min baggrund som kostvejleder, kan jeg guide jer i junglen, og hjælpe jer med det, I er i tvivl om: 

Jeg hjælper jer med at få en naturlig tilgang til at sørge for, at jeres børn får den rigtige mængde af både mad (portionskontrol/sense) og næringsstoffer, alt efter, hvor gamle og aktive de er.  

Det er altafgørende for udviklingen, at de får den rigtige ro og den rigtige kost, så de kan klare de udfordringer de møder, både fysiske og psykiske.  

Kosten spiller ikke kun en rolle for vægten, men også for vores indlæring og for humøret generelt. Derfor er et helt centralt fokus at gøre jeres børn nysgerrige på en varieret kost, uden at I skal skændes om, hvilken mad der skal serveres. 

 

Tanken bag: Det primære er, at give børnene et afslappet forhold til mad. Dette betyder bl.a. at vi sætter ind overfor forståelsen af, hvad mad er. Dette betyder, at vi i forløbet lærer at lægge vægt på, IKKE at betegne fødevarer som “sunde” eller “usunde”. Hvorfor? Fordi når man betegner fødevarer som “usunde”, bliver de mange gange det samme som “forbudte” – og så bliver de først spændende.  

Man kan sagtens lære sit barn, at det er godt for kroppen at spise varieret, uden at dele madvarer op i sundt eller usundt. Det hele handler, ligesom så meget andet, om fortællingen, og her kommer du ind som forælder.  

I mit forløb vil vi nemlig også tale om ansvarsfordelingen mellem forældre og børn. I ansvarsfordelingen er det dig, som forælder, der har ansvaret for hvilke madvarer der bliver sat på bordet, og det er ud fra de madvarer, barnet skal vælge sit måltid, og her er det dit ansvar, at der står noget, der indeholder de essentielle byggesten, og som sikrer, at barnet spiser.