Æggewrap-opskrift

ÆGGEWRAP

Ingredienser

  • 4 stk æg
  • frisk kværnet peber
  • salt
  • lidt olie til stegning

Sådan gør du

  • Pisk æggene sammen med salt og peber
  • Hæld lidt olie på panden og varm panden op
  • Kom et tyndt lag æggemasse på panden og steg "pandekagen/wrapen" på begge sider til de er faste
    Herefter lægges de på bagepapir hvor de kan fyldes med alt hvad hjertet begærer.
  • Rul wrapen stramt sammen og skær på tværs